野菜ジュースのある生活

去年からほぼ毎日、野菜ジュースを飲む生活をしています。

使っている食材は、特に、にんじん、りんご、レモンをベースに、季節の野菜や果物を混ぜて飲んでいますが、いろいろ感じることや気がついたことなども、これから少しずつでも書いて行こうと思っています。

それと共に、本なども買い込んで時々読んでいます。

その中で得た知識なのですが、、、身体にとてもいいのが、朝一番の朝食ジュース!。(寒い日はスープw)

最近、テレビでもちょくちょく言っていますが、血糖値を急激にあげない食事法、、、、。

すなわち、ご飯を食べる前に野菜を食べる(食物繊維を摂る)ことによって、血糖値が急激に上がるのを防いでくれるのですね。

長寿、、と言われる人たちを調査してみると、このような朝食を摂っている人が多いのだそうですよ。

でも、毎日大量の野菜や果物を食べるのは大変です。

そういう時に野菜、果物ジュースが強い味方になってくれますね。

それから、もう一つ、、、。

アメリカのシアトルで日系アメリカ人1,836人を対象にした調査結果によれば、週3回以上、野菜か果物ジュースを飲んでいる人は、週1回未満しか飲んでいない人に比べて、アルツハイマーの発祥リスクが、なんと76パーセントも低いことがわかったのだそうです。

更に、週1~2回程度しか飲まない人でも、週1回未満の人よりも発症リスクは16パーセントも低いのだそうです。

なんか、野菜ジュースを毎日飲むのは面倒だと感じる人もいると思いますが、週に2~3回とか、できる範囲でいいので、まずはやってみてはいかがでしょうか。

 


飲みやすい青汁 こまつな、りんごジュース

コマツナとりんごのジュースを絞ってみました。( ´∀`)/

◎骨粗しょう症の予防  ◎シミ・ソバカスの予防

コマツナ自体はそんなに癖のある野菜ではなりませんが、りんごなどの果物を加えると、

更に美味しく、まろやかになるので、まったく癖のない飲みやすい青汁の出来上がりです、、、。

 

これなら、子供でもゴクゴク飲めますね。

葉物野菜が搾れるのは低速ジューサー。

栄養分と酵素は一般のジューサーの約4倍。

特に、ビタミンCは約6倍です!。

↓ コチラに詳しく書いてあります。
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嬉しかった娘の一言 ⇒ 野菜ジュースを我が家の伝統に

毎朝、黙々と低速ジューサーで人参リンゴジュースを搾り、家族みんなで飲んでいますが、先日、同居の娘から意外な一言がありました。

「お父さん、わたしがお嫁に行く時、お祝いにこのジューサー買ってね」

娘、、と言えば、毎朝ギリギリまで寝てるので、朝食を抜いて、バタバタとあわてて仕事に出ていきます。

これではいけない、、と思い、せめて野菜ジュースでも、、、と思ったのですが、そういうものは一切飲もうとしませんでした。

その後、、「では、これではどうか?」と思って買ったのが、今、使っているヒューロムスロージューサーHU-300なのです。

なんと、この低速ジューサー、、、、ジュースがとても美味しいので、そのうち娘も毎朝飲むようになり、今では4ヶ月以上続いています。

まぁ、本人も、ブツブツ好き嫌い、、とか言ってますが、内心では「野菜をもっと摂らないと」とか、「栄養のバランスが大切」とか、思っているのかなぁ、、、、とか、今回の発言でちょっと感じたわけです。

そして、自分の家族ができたら、この野菜ジュースで家族の健康を守る、、と考えてるのかなぁ、、、、とか思ったら、ちょっと嬉しくなったわけです。

世代を超えた家族の伝統ってこんな感じで生まれるのでしょうか。

わたしの毎朝のジュース搾りも、あながち無駄にはなってないなぁ、、、、、とか思いながら、なんとか娘が嫁に行くまでは続けよう、、、と決心したのでした。

 おわり( ´∀`)/

※わたしが買ったショップ、「ピカイチ野菜くん」のヒューロムスロージューサー。  他のショップ、値段は同等ですが、特典が気に入った(ニンジン、りんご、レモンがついてくるので、すぐにジュースを作れる)のと、ジュース用のニンジンも販売されているので、このショップを選びました。

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食物繊維が血糖値の上昇を抑える

今朝の低速ジューサーレシピ。

いつもの人参、林檎、レモンに、セロリの葉っぱ、余り物のブロッコリーを加えてみました。

さて、ちょっと話は変わりますが、昨夜、たまたまテレビを見ていると、「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」って番組があってました。

その中で言っていたのは、食物繊維には血糖値の急激な上昇を抑える働きがある、、とのこと。

例えば、御飯を食べる時には前もって、食物繊維を多く含む食べ物を食べる。 もしくは、御飯と一緒に食べると良いそうです。

それから他には、牛乳、酢、レモンなんかもいいそうですよ。

うちの家族は毎朝、食事前に、低速ジューサーで搾った野菜ジュースをまず飲んでいます。

特に飲み方としては、空腹時にゆっくり時間をかけて、唾液と混ぜるように、、、と聞いていたので、その通りにしていますが、この番組を見て、「あ!、、そうなんだ、、、」、、、と思いましたね。 ( ´∀`)/

人参、林檎、レモン、それから。セロリの葉っぱとブロッコリーを搾っているところ、、、、。

他にも低速ジューサーで搾った野菜ジュースの有効性について、詳しく説明しています。⇒クリックして開いたページのスクロールして真ん中くらい、、、⇒  ★ジュースを効率よく飲むために、大切な注意点★

 

※わたしが買ったショップ、「ピカイチ野菜くん」のヒューロムスロージューサー。  他のショップ、値段は同等ですが、特典が気に入った(ニンジン、りんご、レモンがついてくるので、すぐにジュースを作れる)のと、ジュース用のニンジンも販売されているので、このショップを選びました。

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